Maison Bremond Fils 1830

一般信息

品牌由來
很多年以前，我們的創辦人Olivier Baussan的家鄉普羅旺斯正經歷一次非常寒冷的嚴冬，而這次冬天，使很多本土農夫所種的橄欖樹枯死，橄欖大為失收，使當地很多農夫失業及一度衰落。有見及此，Olivier Baussan希望可以幫助他家鄉的農夫，使橄欖油這個行業可持續地發展，他便於2006年創立了Premiere Pression Provence，引入不同小規模農夫生產的橄欖油，首間於香港出現的PPP在2011年開業於中環的嘉咸街(Graham Street)，於2014年搬到中環的美輪街(Mee Lun Street)，及後於2015年搬到現址中環鴨巴甸街元創方(PMQ)，同年Olivier Baussan收購了Maison Bremond 1830這個擁有185年最悠久歷史的法式雜貨店品牌。
直到現時為止，我們在法國有約25家Maison Bremond 1830店，2006開設的一家橄欖生態博物館以及一家屬於我們的餅干工場，產品分銷至日本，亦於香港的City Super超市售賣部分產品。
於2016年，開始了中國內地市場的業務，我們會在華潤萬家旗下的OLE’精品超市設立專櫃，第一點為廣州，其次蛇口，深圳及上海月同據點。
漸漸地我們由Premiere Pression Provence演化成Maison Bremond 1830，更進一步開拓整個世界市場。

公司背景及理念
早於19世紀初，位於法國小鎮普羅旺斯艾克斯米拉波大道36號的布雷蒙家族開設了全城第一所法國雜貨店，當時的布雷蒙專門售賣傳統及土產的榛子小圓餅，杏仁糖果及餅乾、果醬，甜酒，巧克力，咖啡，杏仁，糖，橄欖油，葡萄酒，烈酒，了結糖及普羅旺斯的香料等。
經歷幾代的變化，超過185年，布雷蒙公司始終能夠（保持質素/維持其承諾）為其客戶提供選擇的最好的優質原料。為了保育法國南部普羅旺斯的傳統及文化，“布蒙蕾”這個185年擁有最悠久歷史的法式雜貨店品牌被Olivier Baussan也收購了，他是著名護膚品牌“歐舒丹”、橄欖油專門店“Oliviers and Co”、“Première Pression Provence”的始創人，同時間他也收購了法國著名的杏仁糖果品牌“Confiserie du Roy Rene”。
由於他的管理理念是很尊重和保持整個普羅旺斯地區的可持續性發展及保育天然種植的資源，透過他已創建及接管企業的經驗，把整個普羅旺斯也團結起來。為了把寶貴的天然資源和當地文化的發展：薰衣草、橄欖油和杏仁，今天他把布蒙蕾的傳統和美麗而古老的美食文化從生起來，並介紹到世界的每一個角落去。